Ниже представлено краткое руководство, помогающее красители Топ Продукт купить, а также подсказывающее, как их можно использовать, и указывающее на «плюсы» и «минусы» каждого из них!
Традиционные жидкие кондитерские красители
- Из чего они сделаны: синтетические красители на водной основе.
- Как продаются: в маленьких пластиковых бутылочках.
- Как используются: просто добавляйте каплю за каплей в то, что красите. Можно смешать с уксусом для окрашивания пасхальных яиц.
- Плюсы: легко найти в любом продуктовом магазине и недорого; хорошо, когда ищете более светлую, более пастельную окраску.
- Минусы: может оказаться наименее интенсивным и самым слабым из всех пищевых красителей, так как это жидкий краситель Топ Продукт (на водной основе), а это означает, что нужно будет использовать большее его количество для достижения более яркого или глубокого цвета. Если используете значительное количество, то лишняя жидкость имеет потенциал разбавить и/или выбросить рецепт.
Натуральные пищевые краски Топ Продукт
- Из чего они сделаны: натуральные и растительные источники; никакого глицерина или кукурузного сиропа.
- Как продаются: маленькие бутылочки для капельниц.
- Как их использовать: Используйте, добавляя каплю за каплей. Натуральный пищевой краситель Топ Продукт отлично подходят для использования в гипоаллергенной выпечке.
- Плюсы: хорошо подходит для тех, у кого аллергия на синтетические красители.
- Минусы: может быть трудно найти (проверьте специализированные магазины или онлайн) и дороже, чем другие пищевые красители. Цвета здесь более приглушенные и не такие яркие, как у синтетических красителей.
Как видите, пищевые краски Топ Продукт – вариативный, качественный и достаточно востребованный продукт среди кондитеров самого разного уровня подготовки. С его помощью вполне можно добиться поставленной цели, а именно – сделать декор приготовленного лакомства как можно более ярким, красочным и реалистичным. Кроме того, немаловажным аргументом в пользу использования красителей данной торговой марки является доступность цены, позволяющей без проблем запасаться тюбиками с самыми разнообразными цветами, и использовать их как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях, радуя своих домочадцев оригинальными и похожими на магазинные десертами!