Описание
Пектин-порошок растительного происхождения.В пищевой промышленности и в домашних заготовках,пектин используют как загуститель.Для изготовления варенья,джемов,зефира,пастилы,мармелада,майонеза и кетчупа.Так же пектин используют для консервации овощей,фруктов,мясной и рыбной продукции.Любой пектин нужно вводить в заготовку при 50* нагретой массы.Срок годности 2 года.